Apfeltiramisu

Warme Tage hat uns der Mai bisher beschert. Perfekt um die ersten Grillsessions zu starten, den Tag mit Freunden an der Isar verbringen, die Gedanken treiben zu lassen und die Sonnenstrahlen auf dem Gesicht spüren. Ich bin ein bekennender Frühlingsmensch und ja ich liebe trotzdem den Herbst, ein wenig den Winter und bin vernarrt in den Sommer. Trotzdem bin ich […]

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Bavette mit grünem Spargel

Als Kind habe ich Spargel gehasst. Immer wenn auf dem wöchentlichen Bauernmarkt der Spargelstand wieder da war, wusste ich, die nächsten Wochen würden hart werden. Denn meine Familie liebt Spargel und in der kurzen Zeit im Jahr in der er wirklich frisch zu haben ist, stand fast jeden Tag irgendwas mit grünem oder weißem Spargel auf dem Tisch. Doch bekanntlich […]

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Travel Diary: New York III

Das ist die Fortsetzung und der letzte Teil meines New York Travel Diaries. Hier könnte ihr Teil 1 lesen, und hier Teil 2. Tag 7 Als Kind, dass im tiefen Bayern aufgewachsen ist, mit Feldern, Bergen und Seen vor der Tür vermisse ich sehr schnell die Natur. Trotz Central Park hatte ich auch in New York schnell dieses beklemmende Gefühl […]

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SIMPLE

Ich habe ein Studium gewählt das ich gerne mag, in dem ich aufgehe und das Gefühl habe, das Richtige zu tun. Ich habe aber auch ein Studium gewählt, dass mit viel Arbeit verbunden ist, Druck, intensiven Lernphasen, vielen Enttäuschungen und wenig Verschnaufpausen. Wenn die ersten sommerlichen Tage da sind, und vor dem Fenster Gruppen von jungen Studenten die Grillsaison einweihen, […]

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Travel Diary: New York II

Tag 4 Eine kleine Leibeserklärung an Greenwich Village und Meatpacking District. In diesem Teil Manhattans habe ich am wohlsten gefühlt. Die Straßen und hübschen Altbauten erinnern an Sex and the City und an den Kreuzungen gibt es kleine Botiquen und süße Cafés, ja auch Cupcakes aus der Magnolia Bakery kann man hier verzehren. Der Ort trägt den Geist von Künstlern […]

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Karottenkuchen

Ostern ist vorbei, aber das ist kein Grund nicht trotzdem diesen leckeren Karottenkuchen zu genießen. Gerade an so einem “Sonntag-Montag”, denn was gibt es besseres als einen Feiertag mit viel Zeit, Ruhe und einem leckeren Kuchen. Die Sonne scheint und München zeigt sich von seiner besten  Seite, mit strahlend, blauem Himmel. An solchen Tagen sollte man einfach den Kuchen einpacken, […]

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Travel diary: New York I

Its up to you New York, New York! Der wohl beste Soundtrack zu einem New York Trip, Frank Sinatra’s New York. Die Stadt zählt zu den sagenumwobensten Städten dieser Welt und jeder hat eine kleine, persönliche Assoziation zu der Stadt die nie schläft. Natürlich wollte auch ich NYC mal bereisen, aber ich muss gestehen auf meiner Travel List hatten sich […]

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Apfel-Karamell-Torte

Die Apfelbäume blühen bereits. Auch wenn die Temperaturen in den letzten Tagen wieder etwas gefallen sind, liegt der Frühling in der Luft. Das heißt, Vogelgezwitscher, längere Abende, blühende Magnolienbäume und Wiesen voll Gänseblümchen. Zwar dauert es noch eine Weile bis sich aus den Blüten Früchte entwickeln ich will euch aber trotzdem heute schon ein sehr leckeres Rezept für eine Apfel-Karamell-Torte […]

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Where to eat – New York City part II

Da einfach nicht alle New York Where to eat Tipps in einen Post gepasst haben. Kommen heute vier weitere Tipps wo man sich in der Stadt die niemals schläft den Magen vollschlagen kann. Housing Works Bookstore Cafe Diesen Tipp hatte ich tatsächlich aus meinem Reiseführer. Es war der vorletzte Tag meines Trip und New Yorks Himmel hatte die Schleusen geöffnet […]

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Where to eat – New York City

New York City, die Stadt in der sich Trends entwickeln und von dort die ganze Welt erkunden. Genau das habe ich auch von den Restaurants und Cafés in der pulsierenden Metropole erwartet. Kleine Hipsterläden und Saftbars in Brooklyn, edle Patisserien in der Upper East Side, verrauchte Cafés in denen Jazz aus den Boxen dudelt in Harlem und an jeder Ecke […]

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