Apfeltiramisu

Warme Tage hat uns der Mai bisher beschert. Perfekt um die ersten Grillsessions zu starten, den Tag mit Freunden an der Isar verbringen, die Gedanken treiben zu lassen und die Sonnenstrahlen auf dem Gesicht spüren. Ich bin ein bekennender Frühlingsmensch und ja ich liebe trotzdem den Herbst, ein wenig den Winter und bin vernarrt in den Sommer. Trotzdem bin ich […]

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Bavette mit grünem Spargel

Als Kind habe ich Spargel gehasst. Immer wenn auf dem wöchentlichen Bauernmarkt der Spargelstand wieder da war, wusste ich, die nächsten Wochen würden hart werden. Denn meine Familie liebt Spargel und in der kurzen Zeit im Jahr in der er wirklich frisch zu haben ist, stand fast jeden Tag irgendwas mit grünem oder weißem Spargel auf dem Tisch. Doch bekanntlich […]

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Karottenkuchen

Ostern ist vorbei, aber das ist kein Grund nicht trotzdem diesen leckeren Karottenkuchen zu genießen. Gerade an so einem “Sonntag-Montag”, denn was gibt es besseres als einen Feiertag mit viel Zeit, Ruhe und einem leckeren Kuchen. Die Sonne scheint und München zeigt sich von seiner besten  Seite, mit strahlend, blauem Himmel. An solchen Tagen sollte man einfach den Kuchen einpacken, […]

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Apfel-Karamell-Torte

Die Apfelbäume blühen bereits. Auch wenn die Temperaturen in den letzten Tagen wieder etwas gefallen sind, liegt der Frühling in der Luft. Das heißt, Vogelgezwitscher, längere Abende, blühende Magnolienbäume und Wiesen voll Gänseblümchen. Zwar dauert es noch eine Weile bis sich aus den Blüten Früchte entwickeln ich will euch aber trotzdem heute schon ein sehr leckeres Rezept für eine Apfel-Karamell-Torte […]

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Where to eat – New York City part II

Da einfach nicht alle New York Where to eat Tipps in einen Post gepasst haben. Kommen heute vier weitere Tipps wo man sich in der Stadt die niemals schläft den Magen vollschlagen kann. Housing Works Bookstore Cafe Diesen Tipp hatte ich tatsächlich aus meinem Reiseführer. Es war der vorletzte Tag meines Trip und New Yorks Himmel hatte die Schleusen geöffnet […]

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Where to eat – New York City

New York City, die Stadt in der sich Trends entwickeln und von dort die ganze Welt erkunden. Genau das habe ich auch von den Restaurants und Cafés in der pulsierenden Metropole erwartet. Kleine Hipsterläden und Saftbars in Brooklyn, edle Patisserien in der Upper East Side, verrauchte Cafés in denen Jazz aus den Boxen dudelt in Harlem und an jeder Ecke […]

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Geburtstagskuchen: Schokokuchen mit Himbeer-Ganche

Schon wieder ist ein Jahr vergangen und ein neues Lebensjahr steht vor der Tür. Die magischen 21 Jahre, nun bin ich endgültig in allen Ländern dieser Erde volljährig. Um gebührend das neue Jahr zu begrüßen habe ich mit ganz vielen Freunden zusammen gefeiert, gelacht, geredet, getanzt. Ich habe mit einer guten Freundin zusammen gefeiert, die ein paar Tage vor mir […]

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Cinnamon Squares

Ich versuche mit allen Mitteln am Sommer festzuhalten, noch auf ein paar schöne Tage zu hoffen mit viel Sonnenschein, obwohl um mich herum die Welt sich auf den Herbst vorbereitet. Zwar keimt noch ein wenig Hoffnung in meinem Inneren, aber Gestern habe ich dann doch -zumindest offiziell- den Sommer verabschiedet. Ein großes Picknick mit Freunden auf einer Lichtung im ruhigen […]

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Kaffeschlürferei in Florenz: Ditta Artigianale

Ich gebe es zu, wenn es zur Auswahl eines Cafés kommt kann ich recht anspruchsvoll sein. Wenn ich schon einiges mehr bezahle als die 20 Cent, die es kosten würde wenn ich mir zu hause eine Tasse Kaffee aus der Maschine lasse, dann erwarte ich dass ich nicht nur mit einer exzellent leckeren braunen Brühe überrascht werde, sondern dass auch […]

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Vegetarisch grillen: Gemüsespieße

Was ich im Sommer genauso liebe, wie im Winter nach Zimt und Nelken duftende Plätzchen, sind ausgedehnte Grillabende. An lauen Sommerabenden mit guten Freunden oder der Familie auf der Teressa zu sitzen, das Grillgut brutzelt und es duftet nach italienischen Gewürzen, das ist für mich Sommer. Egal ob im eigenen Garten oder auf Picknickdecken am Isarufer, grillen gehört zu der […]

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