Geburtstagskuchen: Schokokuchen mit Himbeer-Ganche

Schon wieder ist ein Jahr vergangen und ein neues Lebensjahr steht vor der Tür. Die magischen 21 Jahre, nun bin ich endgültig in allen Ländern dieser Erde volljährig. Um gebührend das neue Jahr zu begrüßen habe ich mit ganz vielen Freunden zusammen gefeiert, gelacht, geredet, getanzt. Ich habe mit einer guten Freundin zusammen gefeiert, die ein paar Tage vor mir […]

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Neujahrsgedanken 2017

Das Jahr ist schon ganze zwei Wochen alt und erst heute schaffe ich es mir eine Auszeit zu nehmen, mich an den Laptop zu setzen und meine Gedanken für 2017 festzuhalten. Wenn ich das letzte Jahr revue passieren lasse, dann habe ich nur wenige schöne Gedanken im Kopf. Ich denke an tausende Menschen die ihre Heimat verlassen mussten und auf […]

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Traveldiary: Milano

Gerade heute haben die ersten Christkindelmärkte ihre Tore geöffnet, ich habe schon meinen ersten Glühwein getrunken und die Feuerzangenbowle angeschaut. Die Temperaturen kriechen auf dem Thermometer immer mehr Richtung Nullpunkt und ich hülle mich jeden Morgen in einen großen Schal. Obwohl sich alles auf Weihnachten freut, kommt von mir heute ein letzter Funke des Sommers. Eine kleine Erinnerung an einen […]

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Travelguide: Prag

Prag travel

Dieser Post ist längst überfällig, da meine Reise schon einige Zeit zurück liegt. Trotzdem möchte ich Euch die Fotos nicht vorenthalten und so manch kleinen Travel Tipp mit Euch teilen. Für 4 Tage ging es für mich in das, mir bis dahin völlig unbekannte, Prag. Ich würde mich selbst als alles andere als engstirnig oder voreingenommen bezeichnen, trotzdem konnte ich […]

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Cinnamon Squares

Ich versuche mit allen Mitteln am Sommer festzuhalten, noch auf ein paar schöne Tage zu hoffen mit viel Sonnenschein, obwohl um mich herum die Welt sich auf den Herbst vorbereitet. Zwar keimt noch ein wenig Hoffnung in meinem Inneren, aber Gestern habe ich dann doch -zumindest offiziell- den Sommer verabschiedet. Ein großes Picknick mit Freunden auf einer Lichtung im ruhigen […]

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Kaffeschlürferei in Florenz: Ditta Artigianale

Ich gebe es zu, wenn es zur Auswahl eines Cafés kommt kann ich recht anspruchsvoll sein. Wenn ich schon einiges mehr bezahle als die 20 Cent, die es kosten würde wenn ich mir zu hause eine Tasse Kaffee aus der Maschine lasse, dann erwarte ich dass ich nicht nur mit einer exzellent leckeren braunen Brühe überrascht werde, sondern dass auch […]

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Traveldiary: Kreta

Als vierköpfige Familie, schafft man es häufig nicht einen gemeinsamen Urlaubstermin zu finden und so entstand ein spontaner, wunderschöner Mutter-Tochter-Urlaub auf der griechischen Insel Kreta. Mir ist sehr wohl bewusst, dass Griechenland als Reiseziel im Moment von politischen Unsicherheiten und moralischen Bedenken geprägt ist. Völlig verständlich und in meinen Augen auch durchaus wichtig, ist es sich über die Lage dort […]

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Ode an schöne Momente und an wunderschönes Geschirr

Ich bin häufig gestresst von dem Leben in dem ich gefangen bin. Gestresst von der Uni, von Klausuren, von Kleinigkeiten wie dem verpassten Zug und der unfreundlichen Frau die mich ohne Grund anrempelt. Von der Pizza die mir im Ofen verbrennt und von dem unaufhörlichen Regentropfen die an mein Fenster prasseln, als wollten sie mich und alles um mich herum […]

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Vegetarisch grillen: Gemüsespieße

Was ich im Sommer genauso liebe, wie im Winter nach Zimt und Nelken duftende Plätzchen, sind ausgedehnte Grillabende. An lauen Sommerabenden mit guten Freunden oder der Familie auf der Teressa zu sitzen, das Grillgut brutzelt und es duftet nach italienischen Gewürzen, das ist für mich Sommer. Egal ob im eigenen Garten oder auf Picknickdecken am Isarufer, grillen gehört zu der […]

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Über den Mut sich Fehler einzugestehen

Das letzte Jahr war ein einziges auf und ab in meinem Leben. Die Jahre davor hatten alle einen mehr oder weniger geregelten Ablauf, in die Schule gehen, den Hobbies nach gehen, Ferien und das alles in einem ewigen Kreis. Letztes Jahr im Frühjahr war dann plötzlich die Schule geschafft. Ich stand da, stolz und voll Vorfreude, mit dem Maturazeugnis in […]

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