SIMPLE

Ich habe ein Studium gewählt das ich gerne mag, in dem ich aufgehe und das Gefühl habe, das Richtige zu tun. Ich habe aber auch ein Studium gewählt, dass mit viel Arbeit verbunden ist, Druck, intensiven Lernphasen, vielen Enttäuschungen und wenig Verschnaufpausen. Wenn die ersten sommerlichen Tage da sind, und vor dem Fenster Gruppen von jungen Studenten die Grillsaison einweihen, […]

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Travel Diary: New York II

Tag 4 Eine kleine Leibeserklärung an Greenwich Village und Meatpacking District. In diesem Teil Manhattans habe ich am wohlsten gefühlt. Die Straßen und hübschen Altbauten erinnern an Sex and the City und an den Kreuzungen gibt es kleine Botiquen und süße Cafés, ja auch Cupcakes aus der Magnolia Bakery kann man hier verzehren. Der Ort trägt den Geist von Künstlern […]

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Karottenkuchen

Ostern ist vorbei, aber das ist kein Grund nicht trotzdem diesen leckeren Karottenkuchen zu genießen. Gerade an so einem “Sonntag-Montag”, denn was gibt es besseres als einen Feiertag mit viel Zeit, Ruhe und einem leckeren Kuchen. Die Sonne scheint und München zeigt sich von seiner besten  Seite, mit strahlend, blauem Himmel. An solchen Tagen sollte man einfach den Kuchen einpacken, […]

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Travel diary: New York I

Its up to you New York, New York! Der wohl beste Soundtrack zu einem New York Trip, Frank Sinatra’s New York. Die Stadt zählt zu den sagenumwobensten Städten dieser Welt und jeder hat eine kleine, persönliche Assoziation zu der Stadt die nie schläft. Natürlich wollte auch ich NYC mal bereisen, aber ich muss gestehen auf meiner Travel List hatten sich […]

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Apfel-Karamell-Torte

Die Apfelbäume blühen bereits. Auch wenn die Temperaturen in den letzten Tagen wieder etwas gefallen sind, liegt der Frühling in der Luft. Das heißt, Vogelgezwitscher, längere Abende, blühende Magnolienbäume und Wiesen voll Gänseblümchen. Zwar dauert es noch eine Weile bis sich aus den Blüten Früchte entwickeln ich will euch aber trotzdem heute schon ein sehr leckeres Rezept für eine Apfel-Karamell-Torte […]

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Where to eat – New York City part II

Da einfach nicht alle New York Where to eat Tipps in einen Post gepasst haben. Kommen heute vier weitere Tipps wo man sich in der Stadt die niemals schläft den Magen vollschlagen kann. Housing Works Bookstore Cafe Diesen Tipp hatte ich tatsächlich aus meinem Reiseführer. Es war der vorletzte Tag meines Trip und New Yorks Himmel hatte die Schleusen geöffnet […]

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Where to eat – New York City

New York City, die Stadt in der sich Trends entwickeln und von dort die ganze Welt erkunden. Genau das habe ich auch von den Restaurants und Cafés in der pulsierenden Metropole erwartet. Kleine Hipsterläden und Saftbars in Brooklyn, edle Patisserien in der Upper East Side, verrauchte Cafés in denen Jazz aus den Boxen dudelt in Harlem und an jeder Ecke […]

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Geburtstagskuchen: Schokokuchen mit Himbeer-Ganche

Schon wieder ist ein Jahr vergangen und ein neues Lebensjahr steht vor der Tür. Die magischen 21 Jahre, nun bin ich endgültig in allen Ländern dieser Erde volljährig. Um gebührend das neue Jahr zu begrüßen habe ich mit ganz vielen Freunden zusammen gefeiert, gelacht, geredet, getanzt. Ich habe mit einer guten Freundin zusammen gefeiert, die ein paar Tage vor mir […]

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Neujahrsgedanken 2017

Das Jahr ist schon ganze zwei Wochen alt und erst heute schaffe ich es mir eine Auszeit zu nehmen, mich an den Laptop zu setzen und meine Gedanken für 2017 festzuhalten. Wenn ich das letzte Jahr revue passieren lasse, dann habe ich nur wenige schöne Gedanken im Kopf. Ich denke an tausende Menschen die ihre Heimat verlassen mussten und auf […]

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Traveldiary: Milano

Gerade heute haben die ersten Christkindelmärkte ihre Tore geöffnet, ich habe schon meinen ersten Glühwein getrunken und die Feuerzangenbowle angeschaut. Die Temperaturen kriechen auf dem Thermometer immer mehr Richtung Nullpunkt und ich hülle mich jeden Morgen in einen großen Schal. Obwohl sich alles auf Weihnachten freut, kommt von mir heute ein letzter Funke des Sommers. Eine kleine Erinnerung an einen […]

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